Čierne ríbezle...

mám strašne rada . Máme dva staršie kríčky, na ktorých bolo teraz ešte trochu týchto sladkokyslých plodov...tak som ich využila na koláčik...červené sa dostali do džemu .

trošku čiernych malín na ozdobu

Je to jednoduchý recept, hodí sa naň aj iné ovocie, určite marhule, broskyne, boli by super aj jahody...

Potrebujete len ...

Cesto:
1 vajíčko
200 ml kyslej smotany alebo jogurtu
1 hrnček 250 ml polohrubej múky
prášok do pečiva alebo sóda bikarbóna
1 hrnček 250 ml krupicového cukru
ovocie

Posýpka:
maslo
cukor
vanilkový cukor
hrubá múka

Na vymazanie formy som použila maslo a vysypala som ju kokosom, ale môžete aj hrubou múkou . Prísady na cesto zmiešate postupne spolu a stierkou rozložíte cesto do formy, nie je ho veľa , ale zdvihne sa pečením Naukladáte ovocie. navrch spravíte posýpku . Pečiete na 180ke asi 25 minút . Krásne vám cesto vyjde a koláčik je výborný, šťavnatý a aj krásne vyzerá:)) Množstvo je uvedené na túto guľatú formu, pri obdlžnikovom plechu určite dve dávky .

Tak dobrú chuť ... a krásny letný deň...
Maca.