utorok, 7. júla 2015

Koláč


v tomto teple... Tak rúru zapínam v tomto horku čo najmenej, ale našla som zaujímavý recept v Apetite a s malými obmenami som včera večer piekla . A potom nastalo v kuchyni fakt peklo:)) miesto 35, bolo asi 65:))

Koláč s červenými ríbezľami a kakaovou posýpkou




Potrebujeme:
100 g mäkkého masla a na vymazanie formy
120 g vanilkového cukru domácej výroby
2 vajcia
130 g hladkej múky
2 lyžičky kypriaceho prášku
80 g mandľovej múky
200 ml sladkej smotany alebo podmáslia
ríbezle alebo višne 

Posýpka :
150 g piškótov
150 g rozpusteného masla
60 g krupicového cukru
3 lyžice kakaa

Piškóty rozdrvíme valčekom, zalejeme maslom, prisypeme cukor a kakao, zmes premiešame a dáme trochu zachladiť . Rúru predhrejeme asi na 180 stupňov . Na cesto vyšľaháme maslo, cukor, vajíčka, múku, prášok, mandľovú múku, nakoniec vmiešame smotanu alebo podmáslie . 
Polovicu piškotovo-kakaovej hmoty dáme na dno vymastenej formy asi o priemere 28 cm . Vlejeme cesto a pokryjeme ovocím . Navrch nadrobíme zbytok posýpky . Pečieme asi polhodinu .

My sme si dali k tomu vanilkovú zmrzlinu :)) Mňam . 


Majte sa . A chlaďte sa:))

Maca .

4 komentáre:

  1. Jaj, juj, - každý deň začínam s diétou, ako dobre vyzerá ten koláč. Načo som sem liezla.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Daj pokoj s dietami:))..Je fakt osviežujúci, šťavnatý ...

      Odstrániť
  2. ...ríbezle v koláčoch mám veľmi rada...len nemám zasadený ani jeden kríček :-) budem to musieť napraviť...krásny deň Maca, dúfam, že už posledný takto horúci :-) D.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dani, myslím, že nejaké kyslé ovocie je na to dobré, inak aj maliny:))A konečne teraz začalo u nás pršať...M.

      Odstrániť