štvrtok, 19. júna 2014

Všetko naj...

sme dnes popriali hlave našej rodiny...:))
Na darčeky si nepotrpí..ale myslím, že každého záujem o druhého poteší...trúfla som si na...to si nechám pre seba...a k tomu sme upiekli rýchlu tortu:)) Takže....

Čokoládovovišňová torta...
Suroviny :

6 bielok
100 g krupicového cukru s vanilkou
pol prášku do pečiva
100 g čokolády na varenie
6 žĺtkov
džem
smotana  na šľahanie
250 g mascarpone
višňový kompot
1 ledové kaštany tyčinka

V mise vyšľaháme žĺtky, cukor, prášok do pečiva a roztopenú čokoládu . Potom zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov . cesto vlejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy . Pečieme na 170 asi 30 minút . Cesto sa pri pečení nafúkne, potom spadne...Tak to má byť. Korpus necháme vychladnúť, natrieme džemom...


Na vrch poukladáme višne.



 Z mascarpone a šľahačky vyšľaháme krém...ja som pridala stužovač. Krém natrieme na poukladané višne.Nakoniec povrch ozdobíme nastrúhanými gaštanmi...



  A dobrú chuť...Dezert je úplne úžasný, ľahučký ako pierko... Určite vyskúšam aj s jahodami alebo čerstvými malinami...

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára